Category Archives: Γευση
Φανταστικά τσουρέκια με προζύμι γεμιστά με σοκολάτα – Έμπνευση για απογευματινό καφέ
Φανταστικά τσουρέκια με προζύμι γεμιστά με σοκολάτα – Έμπνευση για απογευματινό καφέ Αναζητάτε κάποια γλυκιά έμπνευση για απογευματινό καφέ; Θα θέλατε να δοκιμάσετε κάτι νέο; Σε αυτή την περίπτωση, είστε στο σωστό μέρος. Σήμερα ετοιμάζουμε φανταστικά τσουρέκια με προζύμι, γεμιστά
Δεν θα πιστεύετε από πόσες ασθένειες μας προστατεύουν τα ρεβίθια
Δεν θα πιστεύετε από πόσες ασθένειες μας προστατεύουν τα ρεβίθια Προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική
Νηστίσιμο πλιγούρι με μανιτάρια και διάφορα λαχανικά
Νηστίσιμο πλιγούρι με μανιτάρια και διάφορα λαχανικά Πλιγούρι με ντομάτα και μανιτάρια. Μια υγιεινή και θρεπτική συνταγή για πλιγούρι συνδυασμένο με μανιτάρια, ντομάτα και καρότο. Είναι ένα οικονομικό, εύκολο και πολύ γευστικό πιάτο που συγκεντρώνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που
Τα αποκριάτικα παραδοσιακά φαγητά: Μακαρόνια,κρέας με μπάμιες,τζουλαμάς και τυρόπιτες
Τα αποκριάτικα παραδοσιακά φαγητά: Μακαρόνια,κρέας με μπάμιες,τζουλαμάς και τυρόπιτες Οι ονομασίες των δυο τελευταίων εβδομάδων της Αποκριάς, «κρετινή» και «τυρινή», αντικατοπτρίζουν τις πρακτικές κατανάλωσης τροφίμων που ισχύουν σε όλο τον ορθόδοξο χώρο. Το κρέας αποτελούσε από την αρχαιότητα κιόλας τροφή
5 εύκολοι τρόποι να βάλεις το καλαμάρι στο σαρακοστιανό τραπέζι
5 εύκολοι τρόποι να βάλεις το καλαμάρι στο σαρακοστιανό τραπέζι Η μοναδική θαλασσινή γεύση του, αλλά και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του το κάνουν ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά όλο το χρόνο. Τη Σαρακοστή, όμως, έχει μόνιμη θέση στο
Αλμυρά πιάτα που ανεβάζουν τη φιλοξενία σας σε άλλο επίπεδο και θα σας κάνει τους καλύτερους οικοδεσπότες
Αλμυρά πιάτα που ανεβάζουν τη φιλοξενία σας σε άλλο επίπεδο Υπάρχουν γιορτές και εκδηλώσεις όλη την διάρκεια του έτους σύντομα, και κάποιοι θα έχουν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο – να κάνουν φιλικό προς τους φιλοξενούμενους το περιβάλλον και την διακόσμηση.
Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και απίθανη σάλτσα
Ένα από τα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας…Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και απίθανη σάλτσα.
Πώς να διακοσμήσετε πιάτα με τρόφιμα για τα Χριστούγεννα – 10 πρακτικές ιδέες
Σήμερα θα σας παρουσιάσω μερικές ιδέες για να διακοσμήσετε πιατέλες με τρόφιμα για το δείπνο των Χριστουγέννων. Έτσι, μπορείτε να επιλέξετε πιάτα με εποχιακά φρούτα, επιλέξετε διάφορα παραδοσιακά πιάτα. Και για να είναι σε αρμονία με το πνεύμα των διακοπών,
Καταπληκτικά και νόστιμα πορτρέτα από τρόφιμα
Μεγαλώνοντας, όλοι έχετε ακούσει τη βαρετή φράση “Μην παίζετε με το φαγητό σας.” Οι περισσότεροι από τους γονείς λένε ότι όχι όμως η Σαμάθα Lee. Αυτή η ταλαντούχος καλλιτέχνης τροφίμων από τη Μαλαισία δημιουργεί εκπληκτικά σε δημιουργίες γεύματα για τις
Γαστρονομικές απολαύσεις – Ασιατική κουζίνα σε 80 νόστιμες φωτογραφίες
Το Ασιατικό φαγητό είναι μια απόλαυση με τις δικές του μαγειρικές πρακτικές και πολιτιστικές παραδόσεις. Ακόμα, η Ασία είναι η μεγαλύτερη ήπειρος και πολυπληθέστερη στον κόσμο. Υπάρχουν πολλοί πολιτισμοί που υπάρχουν εκεί και η πλειοψηφία τους έχουν τα δικά τους
Ρολό ζελέ – μια νόστιμη ανάμνηση της παιδικής ηλικίας
Το ρολό ζελατίνας – γνωστό επιδόρπιο που μας φέρνει πίσω στην παιδική ηλικία έχει τόσες πολλές παραλλαγές για να δώσει αυτή τη χαρά. Το παραδοσιακό κέικ ρολό ή κορμός στο οποίο απλώνεται μια πάστα, κρέμα ή μαρμελάδα και ορεκτικά είναι
Το καρπούζι είναι απλά μια απόλαυση!!!
Καρπούζι… ξέρετε αυτό κόκκινο με τα μαύρα σπόρια που είναι τυλιγμένο σε πράσινο περίβλημα, το απογευματινό δροσιστικό παγωμένο φρούτο, που ταιριάζει απόλυτα με παγωμένη ρακί και την καλή παρέα. Γι αυτό έχω μερικές προτάσεις για σας που δεν πίνετε ρακί
Το απόλυτο ρόφημα του καλοκαιριού και όχι μόνο… η Κανελάδα
Και ποιος δεν έχει μυρίσει, αλλά και δοκιμάσει, αυτό το θεσπέσιο ρόφημα του καλοκαιριού και όχι μόνο. Την Κανελάδα. Αφορμή για το άρθρο αυτό μου έδωσαν οι πλανόδιοι πωλητές που βρίσκονται στις διακλαδώσεις των δρόμων στη Μεσσαρά.
Πασχαλινά κέικ
Η Μεγαλύτερη γιορτή της Χριστιανοσύνης, το Πάσχα, έχει ήδη φτάσει και γιατί να μην κάνετε έκπληξη στους καλεσμένους σας, με απίθανα πασχαλινά γλυκά. Παρακάτω μπορείτε να δείτε κάποιες ιδέες με κέικ που μπορούν να κάνουν το τραπέζι σας πιο θεαματικό
Λαχταριστά γλυκά για τα χριστούγεννα
Σας έχω σήμερα ιδέες για λαχταριστά και όμορφα γλυκάκια για τις ημέρες των γιορτών, απλά έτσι για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας και για να μπείτε στο μάτι σε κάποιες κολλητές σας που …ο χριστός και η παναγία, ποιος ξέρει
Καταπληκτικά μαθήματα Ξυλογλυπτικής σε Καρπούζι (Καρχαρίας και σκαντζόχοιρος)
Πρέπει να το δείτε αυτό το βίντεο που δείχνει πώς μπορείτε να δημιουργήσετε μερικά αρκετά απίστευτα γλυπτά σε καρπούζι. Ποτέ δεν έχω σκεφτεί ακόμη και να χαράξω ένα καρπούζι πριν, αλλά τώρα το κάνει να έχει τόσο πολύ νόημα. Μοιάζει
Πλεκτή πίτσα
Η πίτσα σε όλες τις μορφές της, και η περιπέτεια συνεχίζεται! Και αν έπλεξε πίτσα αυτή τη φορά, επιλέξτε την πλεχτή πίτσα και πρωτοτυπήστε. Μεγάλη ιδέα, αλλάζει την παραδοσιακή παρουσίαση της πίτσας και κρατά το μυστήριο για να ανακαλύψετε μια
Βρώσιμα γλυπτά από φρούτα και λαχανικά
Ο Dan Cretu είναι ένας επαγγελματίας φωτογράφος που κατέχει, επίσης, δημιουργίες κυρίως από φρούτα και λαχανικά, Φροντίζει να μοιάζουν με αντικείμενα καθημερινής χρήσης. Αυτά τα βρώσιμα γλυπτα που αιχμαλωτίζουν τη δημιουργικότητά της, αλλά και την απλότητα. Για παράδειγμα, ένα ποδήλατο
Γρήγορα γεύματα …Noodle
Σήμερα σας έχω μια ιδέα για γρήγορο γεύμα στο γραφείο και που μπορεί να διατηρηθεί και στο ψυγείο για 5 μέρες. Είναι μια επιλογή και για χορτοφάγους, αν πάλι δεν είστε χορτοφάγος, μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο ή μοσχάρι και έτσι
Πώς να κάνετε μια Πίτσα καρπούζι
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραλλαγές για μια πίτσα και κάθε ένας από εμάς έχει τη δική του ιδέα για την τέλεια πίτσα. Αλλά όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε ότι θα ήταν φοβερό αν υπήρχε μια πιο υγιή και δροσερή εκδοχή της πίτσας.
Τέχνη από φαγητά
Η Στυλίστας Τροφίμων Anna Keville Joyce και η φωτογράφος Agustín Nieto αποτελούν τη δημιουργική ομάδα που είναι υπεύθυνες για αυτές τις απίστευτες φωτογραφίες των τροφίμων που δεν έχετε δει ποτέ.
Κέικ Καβουριών
Για 4 άτομα Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά Ο χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά Υλικά: 1. βούτυρο 60ml 2. 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 3. 250g μπαστούνια καβούρια, αποψυγμένα και κομμένα σε φέτες 4. αλεύρι 45ml 5. 45ml μαγιονέζα, συν έξτρα για το
Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύετε τα τρόφιμα στην κατάψυξη
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορεί να είναι μια πρόκληση για να κρατήσει τα τρόφιμα και τα ποτά κρύα χωρίς να πάρουν υγρά από το λιώσιμο των πάγων. Σε αυτό το βίντεο από το CHOW Tip, μαθαίνουμε δύο απλές μεθόδους για ευέλικτες, επαναχρησιμοποιήσιμες
Γλυκό φράουλας
Καλοκαιρινό απόγευμα χωρίς γλυκό και μάλιστα από τα χεράκια σας; Τώρα πια όχι, σας προτείνω φράουλες εμποτισμένες στη σαντιγί, η διαδικασία είναι απλή και θα ακούσετε και εκείνο το περίφημο μουουου, από τους καλεσμένους σας. Υγιεινό και χωρίς συντηρητικά. Δοκιμάστε
