Οι μπάρες πρωτεΐνης στο Air Fryer είναι μια νόστιμη και θρεπτική εναλλακτική λύση στα σνακ του εμπορίου, καθιστώντας τες εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν πιο υγιεινές επιλογές. Αυτές οι σπιτικές μπάρες προσφέρουν την τέλεια ισορροπία πρωτεΐνης, φυτικών ινών και υγιεινών λιπαρών, εξασφαλίζοντας ότι θα παραμείνετε γεμάτοι ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Με τη χρήση του Air Fryer, μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις λιχουδιές γρήγορα και εύκολα, προσαρμόζοντας τα υλικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις και τις διατροφικές σας ανάγκες.
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι βρώμη (νιφάδες)
- 1/2 φλιτζάνι πρωτεΐνη σε σκόνη (γεύση της επιλογής σας, π.χ. σοκολάτα ή βανίλια)
- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών)
- 1/4 φλιτζάνι μέλι (ή σιρόπι αγαύης για πιο ελαφριά γεύση)
- 1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (ή άλλο φυτικό/κανονικό γάλα)
- 1/4 φλιτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)
- 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο ή σπόρους chia (προαιρετικά, για επιπλέον φυτικές ίνες)
Οδηγίες:
- Ανακατέψτε τα στερεά υλικά: Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τη βρώμη, την πρωτεΐνη σε σκόνη, τον λιναρόσπορο (ή chia) και τα κομματάκια σοκολάτας.
- Προσθέστε τα υγρά υλικά: Προσθέστε το φυστικοβούτυρο, το μέλι και το γάλα αμυγδάλου. Ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Αν το μείγμα είναι πολύ στεγνό, προσθέστε λίγο ακόμη γάλα.
- Διαμορφώστε τις μπάρες: Στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι ή ένα πιάτο που χωράει στον Air Fryer. Απλώστε το μείγμα και πιέστε το ώστε να είναι ομοιόμορφο και σχετικά παχύ (περίπου 2 εκατοστά).
- Ψήστε στον Air Fryer: Προθερμάνετε τον Air Fryer στους 160°C. Ψήστε τις μπάρες για περίπου 8-10 λεπτά, μέχρι να γίνουν ελαφρώς τραγανές από έξω, αλλά να παραμείνουν μαλακές στο εσωτερικό.
- Αφήστε να κρυώσουν: Αφαιρέστε τις μπάρες από τον Air Fryer και αφήστε τες να κρυώσουν τελείως πριν τις κόψετε σε κομμάτια.
Προτάσεις Σερβιρίσματος:
- Απολαύστε τες ως πρωινό μαζί με καφέ ή smoothie.
- Χρησιμοποιήστε τες ως σνακ πριν ή μετά την προπόνηση.
- Φυλάξτε τες σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.
