Σήμερα σας έχω μια ιδέα για γρήγορο γεύμα στο γραφείο και που μπορεί να διατηρηθεί και στο ψυγείο για 5 μέρες. Είναι μια επιλογή και για χορτοφάγους, αν πάλι δεν είστε χορτοφάγος, μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο ή μοσχάρι και έτσι να πάρετε κάποιες πρωτεΐνες.
Υλικά:
1 γεύση Knorr κάρυ
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια
1 καρότο (τριμμένο)
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 βόλους ξηρά ζυμαρικά (Noodles)
Σκούρα σάλτσα σόγιας
Τσίλι
2 Βάζα
Για να ξεκινάμε σιγά σιγά τη συνταγή μας.
Βήμα 1: Μοιράστε το Knorr κάρυ στα βάζα.
Βήμα 2: Τρίβουμε το καρότο. Προσθέτουμε τα τσίλι, κομμένα σε φέτες τα κρεμμυδάκια και τα μπιζέλια.
Βήμα 3: Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό και προσθέσετε μια πρέζα αλάτι. Μόλις πάρει μια βράση, ρίχνετε μέσα τους 2 βόλους ζυμαρικών (Noodles) και μαγειρέψτε για 4 λεπτά.
Βήμα 4: Μόλις ψηθούν, στραγγίστε τα noodles σε ένα σουρωτήρι.
Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, τσίλι, αλάτι και πιπεριές, καθώς και τα ζυμαρικά μέσα στο βάζο και σφραγίστε το, τη στιγμή που θα θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε, απλά προσθέστε βραστό νερό στο βάζο. Κουνήστε το καλά, αδειάστε το σε ένα πιάτο και …καλή όρεξη!!!
