Πεντανόστιμες τηγανήτες μήλου με πολύ γρήγορη προετοιμασία και υπέροχη γεύση

Αγαπητοί φίλοι, αυτή η συνταγή για νόστιμες τηγανήτες μήλου είναι ητέλεια αν λαχταράτε κάτι νόστιμο. Η προετοιμασία είναι πολύ απλή και γρήγορη. Σίγουρα θα το λατρέψετε και θα το φτιάχνετε πιο συχνά.

Τι θα χρειαστούμε:

Ζύμη:

1 αυγό
3 κουταλιές ζάχαρη
βανίλια – για γεύση
2 κουταλιές της σούπας λάδι
150 γρ απλό γιαούρτι
200 γρ αλεύρι απλό
8 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ

Αλλα:
1 μήλο
κανέλα – για γεύση
λάδι τηγανίσματος

Για να πασπαλίσετε: ζάχαρη άχνη

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια και ανακατεύουμε.

2. Προσθέστε λάδι και ανακατέψτε ξανά.

3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λευκό γιαούρτι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε για άλλη μια φορά.

4. Τρίψτε ένα μήλο στο μπολ με τη ζύμη, προσθέστε κανέλα για γεύση και ανακατέψτε.

5. Ετοιμάζουμε ένα τηγάνι με λάδι και με ένα κουτάλι σχηματίζουμε τηγανήτες.

6. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

7. Αφού ψηθούν, τα τοποθετούμε σε πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

8. Τα σερβίρετε με αγάπη και πολύ μεράκι.